Saucisses-lentilles à l'indienne

Recette au micro-ondes

Ingrédients pour 4 personnes :

4 saucisses fumées

2 cuil. à soupe de curry

1 petite boîte de concassé de tomates (400 g)

2 verres de lentilles corail (200 g)

Sel, poivre.

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

• Mélangez dans un saladier les lentilles corail, le concassé de tomates et le curry. Ajoutez 2 verres d'eau (20 cl) et les saucisses fumées.
• Recouvrez d'un film étirable et faites cuire 10 min. à 850 W au micro-ondes.
• Salez, poivrez et dégustez.

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