Potage poireau-pommes de terre

date_range 12 Novembre 2020 edit Uniquement visible par vous

Ingrédients pour 4 personnes :

1 poireau

2 pommes de terre

150 g de fromage ail et fines herbes

4 tranches de pain

sel, poivre

 

  • Faites cuire 45 min à feu doux le poireau lavé et émincé avec les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux dans 1 l d'eau dans une cocotte.
  • Stoppez le feu, ajoutez 3/4 du fromage ail et fines herbes. Mixez, salez, poivrez.
  • Dégustez avec des tartines de pain grillé recouvertes du reste de fromage.

 

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